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淮安饮食指南(共5条)
饮食指南

淮安,作为人文荟萃的全国历史文化名城和敬爱的周总理故乡,人杰地灵、风光秀美、物产丰富,千百年来,这里孕育了灿烂的文化,是名扬中外的淮扬菜系的发源地之一。 淮安菜是淮扬菜系...

淮安快餐/外送一览

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淮安餐饮一览

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淮安小吃大收集

淮安有特色的且经济实惠的饭店大收集 (网友推荐)特色菜—小黄鱼在水渡口电信大楼大门北边一点,店面很小,不起眼,但很干净。小黄鱼的口味没说的。还喜欢吃里面的凉拌拆骨肉。饭店:...

淮安餐饮综述

淮安美食 淮扬菜发轫于先秦时期,隋唐时已有盛名,至 明清时已成流派。原料多以水产为主,注重鲜活,刀工比较精细,尤以瓜雕亨誉四方。善用炖、焖、烤、煨等烹调方法。口味平和,清鲜...